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天天吃外卖高油高脂营养专家喊你悠着点

食疗养生周到上海陈里予2018-12-04 10:37

生活越来越忙一日三餐越来越依赖外卖

BUT营养专家们并不认同

12月2日由上海市健康教育协会上海市营养学会等主办玫琳凯中国公益支?#20540;ġ?#21507;动两平衡健康每一天健康美力中国行在上海启动来自全国的慢病预防与控制专家营养学专家三甲医院的营养科医师不约而同地为外卖族健康状况担忧

专家们指出目前很多外卖高油高脂高盐蔬菜少肉类多叫外卖偶尔换个口味吃一下没有问题但不提倡长期吃尤其是高温?#23588;?#25110;油炸的方?#20581;?/P>

很多慢性病是吃出来的

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强透露现代生活方式与健康问题调查报告显示近几年心血管前列腺乳腺脂肪肝和近视眼这四大现代健康问题的比例呈逐年上升的趋势并且有年轻化的迹象一些疾病的发病年龄明显提前

天天吃外卖高油高脂营养专家喊你悠着点

15周岁以上人群高血压患病率高达25%

31-40岁脂肪肝患病率达到17%

20~40岁之间的?#34892;?0%患有前列腺炎女性自30岁后乳腺癌发病?#24335;?#20837;快速增长期

我国有4亿多近视患者青少年是近视发病 重灾区

仅3成左右受访者的膳食搭配符合标准

上海交通大学医学院营养系副主任中国著名营养学专家蔡美琴教授表示

目前只有3成左右受访者的膳食搭配符合标准的膳食结构受访者中普遍存在蔬果摄入量明显不足摄入的种类单一长期高脂高盐高糖量低纤维的不?#23478;?#39135;习惯等问题

蔡教授建议饮食方面多食用蔬果特别是深色蔬果含有丰富的抗氧化元素其中叶黄素番茄红素茶多酚可以帮助提升人体细胞抗氧化水?#20581;?/P>

在改善饮食习惯的同时还可以考虑摄入膳食补充剂为忙碌的自己和家人平衡膳食营养?#24551;?#26426;体抗氧化能力打好健康基础

让每个家庭都有一个懂健康的人

自2018年9月的家庭营养改善计划启动以来现代城市健康生活方式和全面营养的话题备受关注这个家庭营养改善的健康教育计划在11个城市举办超过8000名女?#38498;?#23478;人已经参加了健康讲座

这六个关于吃和动的推荐了解下

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推荐一食物多样谷类为主

食物多样是平衡膳食模式的基本原则

每天的膳食应包括薯类蔬菜水果类禽畜鱼蛋奶类大豆坚果类等食物

建议平均每天摄入12种以上食物每周25种以上

谷类为主是平衡膳食模式的重要特征每天摄入谷薯类食物250-400克其中全?#20219;?#21644;杂豆类50-150克薯类50-100克膳食中碳水化合物提供的能量应?#30002;?#33021;?#24247;?0%以上

推荐二多吃蔬果奶类大豆

蔬菜水果奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分坚果是膳食的有益补充蔬菜和水果是维生素矿物质膳食纤维和?#21442;?#21270;学物的重要来源奶类和大豆类富含钙优质蛋白质和B族维生素?#36234;?#20302;慢性病的发病风险具有重要作用

提倡餐餐有蔬菜推荐每天摄入300~500克深色蔬菜应占1/2

天天吃水果推荐每天摄入200~350克的新鲜水果果汁不能代替鲜果

吃各种奶制品摄入量相当于每天液态奶300克经常吃豆制品每天相当于大豆25克以上适量吃坚果

推荐三适量吃鱼禽蛋瘦肉

动物性食物优选鱼和禽类鱼和禽类脂肪含量相?#36234;系ͣ?#40060;类含有较多的不饱和脂肪酸蛋类各种营养成?#21046;?#20840;吃畜肉应选择瘦肉瘦肉脂肪含量?#31995;͡?#36807;多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险应当少吃

推荐每周吃鱼280~525克畜禽肉2890~525克蛋类280~350克平均每天摄入鱼禽蛋和瘦肉总量120~200克

推荐四少盐少油控糖限酒

成人每天食盐不超过6克每天烹调油25~30克

过多摄入添加?#24378;?#22686;?#23588;?#40831;和超重发生的风险推荐每天摄入糖不超过50克最?#27599;?#21046;在25克以下

水在生命活动中发挥重要作用应当足量饮水建议成年人每天7~8杯1500~1700毫升提倡饮用白开水和茶水不喝或少喝含?#19988;?#26009;

儿童少年孕妇乳母不应饮酒成人如饮酒一天饮酒的酒精量?#34892;?#19981;超过25克女性不超过15克

推荐五吃动平衡健康体重

吃和动是保持健康体重的关键

各个年龄段人群?#21152;?#35813;坚持天天运动维持能量平衡保持健康体重

推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动累计150?#31181;?#20197;上?#24739;?#25345;日常身体活动平均每天主动身体活动6000步尽量减少久坐时间每小时起来动一动

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